SPECTRA的技術(shù)綜合部門在德國杜塞爾多夫舉辦的2005國際包裝博覽會(huì)上展示了其最新的數(shù)字式食品裝飾系統(tǒng)-Merlin FG。在為期七天的博覽會(huì)上參展商達(dá)到了令人不可思議的174，000家。

    Merlin FG是世界第一個(gè)高速非接觸式成像系統(tǒng)，適用于諸如餅干，胡桃夾，小點(diǎn)心，薄片食品，酥脆食品，糖果和其它烘烤食品，糖果點(diǎn)心類食品和日常食品的數(shù)字式裝飾和標(biāo)記。 

    數(shù)字式裝飾以全規(guī)模生產(chǎn)速度在產(chǎn)品上進(jìn)行直接的非接觸的各種成像和裝飾，而無需任何中間環(huán)節(jié)。 預(yù)存的圖像、文字和標(biāo)識(shí)語， 能重復(fù)成像或從一面到另一面變換成像。 Merlin FG使用的是符合美國食品及藥物管理局食品等級(jí)的著色劑，圖像生動(dòng)鮮明。 
 
    在2005國際包裝博覽會(huì)上，到SPECTRA售貨亭的參觀者看到了Merlin所變的魔術(shù)，它裝飾了許多不同類型的食品。隨后的一天，許多參觀者回來試驗(yàn)他們自己的食品樣品，例如三明治肉片，干酪，白色巧克力和糖果。一些參觀者想驗(yàn)證市場理念或只想看到他們的食品是怎樣被完好地成像。對(duì)于其他參觀者，他們感到好奇的是由這種奇特的獨(dú)一無二的系統(tǒng)對(duì)食品進(jìn)行成像的可能性到底有多大。

    Merlin的性能遠(yuǎn)超過了在博覽會(huì)上所展示的。在實(shí)際生產(chǎn)中，油墨噴射是非接觸式的成像方法，圖像、著色劑和香料是在生產(chǎn)過程的最適宜階段被噴射到產(chǎn)品上的。允許在食品仍是溫暖的，鮮嫩的，濕的，液態(tài)的或未煮熟的狀態(tài)下進(jìn)行成像。這樣就能利用存放，冷卻和干燥過程使著色劑在包裝之前固定到食品上。通過吸收或蒸發(fā)等方法使噴射的著色劑變干，從而在食品上生成持久圖像。

    Merlin FG由國際電氣制造業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定4X級(jí)，并使用世界領(lǐng)先的Spectra壓電按需噴墨技術(shù)。 此系統(tǒng)遵從美國食品及藥物管理局的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。在博覽會(huì)上Merlin FG演示了在寬2.8英寸的單獨(dú)狹長的打印區(qū)域內(nèi)進(jìn)行有效的成像操作，速度為每秒500英尺。此系統(tǒng)被設(shè)計(jì)成在全規(guī)模生產(chǎn)狀態(tài)下運(yùn)行而不妨礙其整體效果。 
 
    Merlin的模塊系統(tǒng)結(jié)構(gòu)可增強(qiáng)到能容納多條生產(chǎn)裝飾線，更寬的打印寬度，或同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)要求，這樣就極大地提高了系統(tǒng)的整體生產(chǎn)率。在一個(gè)配置中，能夠在一秒鐘內(nèi)完成對(duì)65000個(gè)餅干的成像，真是令人驚訝。